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静@新深江
肉煮干ラーメンを出したそうですし、久々に静兄さんにも会
いたくなったので、行ってきました。帰る方向とは真逆なの
でなかなか足が向かなくて、ご無沙汰してたんですよね。
12月7日の訪問です。
肉煮干そば¥800。

ここの麺も旨いんですよ。

肉もたっぷりです。

個人的には少し塩分高めだと感じたのですが、やはりしっか
りと煮干が効いていて、そこを抜けたところにとんこつの味
わいがしています。これはええ感じだわ。
この一品は、肉もしっかりと味わえるし、自家製麺も美味し
いし、本当に良いバランスだと思いますね。
ここの本領は、しっかりとしながらも、なんだか懐かしい味
わいがするラーメンなんですよね。本当に近所にあれば、し
ょっちゅう行ってると思います。静奥に会えなかったのが残
念ですが、早く心斎橋のお店を再開してほしいですね。
焼酎ご馳走様でした♪
ご馳走様。
麺屋 静
住所:大阪市東成区深江南1丁目12-3
電話:
営業情報:
11:30~15:00 18:00~24:00
土日祝 11:30~24:00
不定休
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コメント
肉?
肉じゃなくて豚肉ですよね、いやチャーシューの不揃いにも見えますが。どういう状態?
コメントどうもです
>いけずな京女さん
薄切りのチャーシュウが一杯入っていました♪
薄切りのチャーシュウが一杯入っていました♪
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