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ムラート@三ノ宮


今度こそは、ムラートが居ると感じたので、打ち合わせの帰
りに寄ってみましょう。
11月30日の訪問です。

やっと会えました。2年ぶりですねぇ。そうなれば、羊料理
は必須です。まず、ビールを頼んでから、羊ケバブとトルコ
パンを頼みました。

羊ケバブ¥1400。
F1004021.jpg

良い焼き加減です。
F1004022.jpg

見ていてもよだれが出ます。
F1004024.jpg

トルコパンも美味いですよ。
F1004023.jpg

やはりここの羊料理は絶品です。マトンを使っているのに、
まったく羊臭さを感じさせない一品で、しかも柔らかくて肉
本来の旨みが濃厚。

この羊料理は、かなり手をかけて下ごしらえしていると思い
ますよ。筋っぽい部分も皆無で、一口いただくと、口の中は
パラダイスです。

香辛料も使用されていますが、すべてが羊の美味さを引き出
すためであり、ほんのりとしたスパイス感が最高です。

久々に、至福のマトンをいただけました。

ご馳走様。

トルコ料理 ムラート
 住所:神戸市中央区中山手通1丁目4-5
    サブウェイサイドビル8F
 電話:078-392-3515
 営業情報:
   ディナー17:00~24:00
   ランチ土日祝 11:30~14:30
   定休日 無休
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コメント

垂涎の

マトンでございます。ぜひ食べたいですが、ムラートさんがいる時しかできないの?

コメントどうもです

>いけずな京女さん
基本的にいつでもいただけますが、やはりムラートの
いるときに食べたいんですよ。

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プロフィール

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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