白庵＠神崎川

この日は、少し帰りが遅くなりそうなので、晩御飯を食べて
くると言ったのですが、さほど遅くならなかったので、ここ
で一杯すすって帰りますか。
１１月１８日の訪問です。

あつあつ￥５００大盛り￥１００、わかめ￥５０。


いい感じの麺ですよ。


ここの麺は、ひやでいただくとかなりの剛麺なんですが、温
にすると、表面がつるっとしていて、中がもちもちなんです
よね。どちらかというと、のびが少ないかも。

出汁の塩加減はいつ食べても濃くなく、絶妙な塩梅だと思い
ます。わかめもたっぷりで嬉しい限り。

行列こそ少ないものの、いつ行ってもお客さんが多いんです
が、この場所でここまではやらせるのは、やはり味がいいか
らだと思いますよ。

がんばってほしいいい店だと思います。

ご馳走様。

讃岐うどん　白庵
　住所：大阪市淀川区新高６丁目１２－７
　電話：[phone]
　営業情報：
　　１１：００～１５：００
　　１７：３０～２１：３０（ＬＯ２１時）
　　定休日　水