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悠々@塚口


さて、帰りに一杯すすって帰るとしますか。最近、うどんに
も興味が出てきているんですが、基本的にはこだわりません。
11月2日の訪問です。

悠々。
F1003940.jpg

まずは生ビールと、肉と糸こんの煮物。
F1003936.jpg
ここの一品は旨いんですよね。ビールにはサービスでついて
きます。

中おちがあるとのことで、焼酎も一杯。
F1003937.jpg
この中おち、モッチリとした赤身でマグロの旨みが濃厚です。

締めに、ざるうどん。
F1003938.jpg

相変わらず、アルデンテの湯で加減でいい感じ。
F1003939.jpg

しかし、ここのお店のあては、素晴らしい品が多いと思いま
すよ。もちろん、うどんもなんですが。

ここのうどんは、本当に表面はつるっと、中がモチモチのア
ルデンテなんです。上に載った灰わかめが泣かせます。

つけ汁は、どちらかというと、そばつゆに近い感じで、節系
が濃厚な味わい。これがまた、うどんの美味しさを引き立て
ていると感じます。

接客も、店の雰囲気やBGMも落着かせるものがあるんです
よねぇ。また行きますね。

ご馳走様。

うどん工房悠々
 住所:兵庫県尼崎市南塚口町2-1-2
    塚口さんさんタウン2番館1F
 電話:06-6427-8110
 営業情報:
  火~土
  11:00~15:00 17:00~21:00
  日
  11:00~20:00
  定休日 月
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コメント

こだわらないと言いながら

ええ店、見つけてはりますやん(笑)
このうどんも、見た感じタダモノではないですよ?

コメントどうもです

>いけずな京女さん
ジャンルにこだわらないんですよ。汗。
居心地、料理のええお店にはこだわります。
B級ですがね。笑。

本場さぬきも顔まけする?? いい仕事をしてるのが 写真から伝わってきます。

コメントどうもです

>毎日オカンさん
本場に行った事自体無いですが、最近は剛麺
タイプのお店が増えていますね。
美味しいお店がほんとに多くなりました。

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プロフィール

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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