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吹田とっかり@吹田


ここも一年ぶりくらいですか。ここの麺が好きなんですよね。
10月7日の訪問です。

吹田とっかり。
F1003875.jpg

塩¥650大盛¥150。
F1003873.jpg

ほんの少し濁っています。
F1003874.jpg

ここのベーススープは、醤油と塩で違うようです。入れると
きに違う鍋からとってましたね。もしかすると同じかもしれ
ませんが。

今回の一杯は、以前に感じたエグミがほとんど無く、まろや
かで麺への載りの良いスープでした。

ここの麺なんですが、自家製麺が増えてきた今でこそ、一世
代前の麺に感じますが、初めて食べたときは本当に旨いと感
じたんですよね。

そういいながらも、ここの麺は今でも旨いと思います。
スープとのバランスも良い感じですしね。

ご馳走様。

吹田とっかり
 住所:大阪府吹田市寿町1-3-3
 電話:06-6319-7553
 営業情報:
  11:30~14:30
  18:00~23:30
  木曜日定休
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コメント

自家製麺

趣味の延長みたいな店だとチャブ必至ですから、やはり評判の定着したお店を選びたいです。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
ここは、前から自家製麺でなかなか旨い麺がいただけますよ。

とっかりさんの塩は、最高ですよね!久しぶりに食べたくなりました。
そうそう、味噌も美味しいですよ♪

コメントどうもです

>ふーよさん
スープと麺の相性が抜群だと思います。
ここの味噌だけ食べてないです。気になってはいましたが。。。
次は味噌にしてみます♪

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プロフィール

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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