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ムラート@三ノ宮


2年ぶりになるのか。久しぶりですねぇ。ムラートの顔を拝
みにやってきました。
8月9日の訪問です。

ムラート。
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まずはエフェス¥650。
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オリーブ¥600。
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トルコパン¥300。
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フムス¥600。
F1003662.jpg

パンにフムスが合いますねぇ。
F1003663.jpg

この日は、前日に予約で宴会が入っていたようで、ムラート
はお休みということで、残念ながら会えませんでした。

ここのオリーブ、かなり旨いんですよ。ビールのあてに最高
です。フムスはひよこ豆とゴマペーストを混ぜたものなんで
すが、ほんのりと香る香辛料の香りがなんともいえません。

トルコパンは、スープで練った生地で作られているので、な
んともいえぬ旨みとせんべいのような味わいが楽しめます。
これにフムスをのせて食べると、これまたうまいんだよなぁ。

今回は軽く一杯ということなので、肉料理は頼まなかったの
ですが、ここの羊肉は最高に旨いんですよ。香辛料の使い方
が絶妙なんです。

今度は、ムラートがいるときに、羊肉の料理を頼むとしまし
ょう。

それにしても、ここの料理は旨いなぁ。

ご馳走様。

トルコ料理 ムラート
 住所:神戸市中央区中山手通1丁目4-5
    サブウェイサイドビル8F
 電話:078-392-3515
 営業情報:
   ディナー17:00~24:00
   ランチ土日祝 11:30~14:30
   定休日 無休
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コメント

トルコ料理

京都にもトルコ料理ありますが、かなり洗練されてて美味しいと思います。
羊肉料理、どんなのか見てみたいですねえ。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
以前に食べたときは、臭みも無くって、本当に美味しかった
ですよ。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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