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ラーメン人生 JET600@玉造
一度行っとかないとと思いながら、いまさらの訪問となりま
した。
8月2日の訪問です。
ラーメン人生 JET600。

味噌鶏煮込みそば¥850。

かなり濃厚です。

やっと訪問できました。この味噌鶏煮込みそば食べてみたか
ったんですよね。
スープですが、赤味噌を使っているのか、少し色が濃い目で
濃厚な鶏煮込みスープに、更なる濃厚さを与えています。
前評判では、塩分がきついという書き込みも目にしましたが、
しっかりと味噌を主張させるには、かなりの量を使用しない
といけないんでしょうね。
やはり少し塩分高めに感じられますが、鶏と味噌の旨みが濃
厚で、どんどん食べさせる力強さのある一杯だと思います。
しっかりと味噌も味わえて、なかなか美味しかったですよ。
スープを飲み干してお勘定のときに、前回福島のお店で見か
けた、店主の奥さんと思しき女性がいらしたので、聞いてみ
るとやっぱりそうでした。この日は、最近休み無く働いてい
るタカさんの休養日だったようで、またお会いできませんで
した。
そういえば、JETの醤油ラーメンも長らく食べてないので、
次はそれだな。
ご馳走様。
ラーメン人生 JET600
住所:大阪市東成区東小橋1丁目3-2
電話:06-6345-7855
営業情報:
11:00~15:00 18:00~23:00
定休日 無休
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コメント
飲み干したんですね
コメントどうもです
>いけずな京女さん
飲み干してしまいました。
これはご飯がほしくなるスープですよ。
飲み干してしまいました。
これはご飯がほしくなるスープですよ。
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それだけ美味しかったということで、しゃあないか。