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ラーメン人生 JET@福島


夕食はどっかで食べて来いというお達しが、お上からでまし
た。玉造の新店にも行ってみたいのですが、電車賃がかかる
という非常にセコい理由で、ここに歩いていくことにしまし
ょう。
7月20日の訪問です。

まず、金久右衛門の靭本町店を視察。
F1003580.jpg
歩いて12分ほどの距離ですか。

住所:大阪市西区靭本町1-6-25
8月1日オープンらしいですね。
すでに看板が揚がっています。

更に歩いて、ラーメン人生 JET。汗だくです。
F1003583.jpg

鶏煮込そば¥730。
F1003581.jpg

前回食べたときより、色目が濃い感じです。
F1003582.jpg

ほぼ5ヶ月ぶりになりますか。その間に試行錯誤があったよ
うに感じる一杯です。

スープは、以前よりタレのキレが増し、おそらく鶏脂であろ
う味わいが、よりいっそうワイルドさをかもし出す仕上がり
に変化しています。

まるで、天下一品からくどさだけを取った感じと表現すれば
いいでしょうか。これはこれで、かなり満足度の高いものな
のですが、ちょっとやりすぎじゃないかと思わせる感も否め
ません。
個人的には、前回(数ヶ月前)いただいた一杯のほうが良か
ったと思いますが、どうでしょうかね。

店主のタカさんは、しばらく玉造のお店に入っているそうな
ので、またそちらにも行かないと。

次は、JET600で味噌鶏煮込だな。

もちろん、帰りも梅田まで徒歩ですよ。大汗。

ご馳走様。

ラーメン人生 JET
 住所:大阪市福島区福島7丁目12-2
 電話:06-6345-7855
 営業情報:
  11:00~15:00 18:00~24:30
  定休日 無休
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コメント

一石二鳥

電車賃節約とカロリー消費ですね(笑)

ラーメンは変に上品過ぎないほうがいいと思います。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
大体、帰りだけで6kmくらいは歩きましたよ。笑。
それにしても、昔ながらの美味しいラーメン
出しているところ無いかな。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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