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フェッタンボンボン@西天満


とよつねナイトで、K氏が大人買いしてきてくれたカヌレな
んですが、調べると会社から歩いていける距離にあるので、
帰りに回り道して寄ってみますか。
4月4日の訪問です。

フェッタンボンボン。
F1003133.jpg

カヌレ量り売り。100g390円。
F1003131.jpg

これです。
F1003132.jpg

直径は、丁度ペットボトルのふたより少し大きめぐらいの小
ぶりなカヌレなんですよ。元々フランスのボルドー地方で作
られていたお菓子だそうで、蜜蝋を入れることがポイントら
しいんです。

それにしても、私の知っているカヌレは、丁度直径がコーヒ
ーの缶くらいの大きさのもので、これだけ小さなものは初め
てですねぇ。

外がカラメル状になっていて、カリッとして香ばしく、中が
しっとりとしています。ちょっと硬めのプリンといった食感
でしょうか。中の生地が柔らかでしっとりとしたパン状のも
のしか知らなかったので、これも珍しいかな。

100gで6個~7個入っており、一口サイズでいい感じで
すよ。一口目に、バターの風味がふんわりとするのもいいで
すね。

これと、ブラックコーヒーとか、紅茶も合うでしょう。
ブランデーとか、ウィスキーにも合うかも。

ご馳走様。

実は、別の場所でも、このサイズのカヌレを発見しました。
場所はまたの機会に。

fait en bonbons(フェッタンボンボン)
 住所:大阪市北区西天満3丁目1-5 英和ビル1F
 電話:06-6355-4877
 営業情報:
  平日 12:00~19:00
  定休日 水曜、第一、第三火曜
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コメント

こ、これは!

カヌレってさほど好きと違うんですけど、これは写真を見ただけでも大人買いしたいですねえ。
お店もとてもお洒落な感じです。

食べた事なぁ~い。 食べてみたい。 又機会があったら、仕入れに歩いて行きます。(^_-)-☆

これってヤミツキになりますよねぇ^^;

コメントどうもです

>いけずな京女さん
店舗スペースは小さいですが、おしゃれなお店ですよ。
味もいい感じで、大きいものよりいいかも。

>毎日オカンさん
そこからだと、歩いて10~15分でいけますよ。

>yainamさん
ほとんど家の嫁とチビに食べられました。汗。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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