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炭穂@堺筋本町


ここは結構職場に近いんですが、同じ店ばっかり行っていた
ので、未訪問店でも開拓しますか。
3月14日の訪問です。

おしながき。
F1003052.jpg

おしながき裏。
F1003053.jpg

丹波地どりの親子丼¥700。
F1003054.jpg

きました。
F1003055.jpg
良い感じですねぇ。黄身がオレンジです。

地鶏と言えば、ひねを思い浮かべますが、ここは若鶏を使用
されているようで、柔らかな食感です。旨みもそこそこある
し、ちょっと濃い目のタレがまた良い味出しています。鶏の
量もなかなかのものですよ。漬物も美味しいですし、これは
たまに食べたくなる味ですよ。

ただ、スープがかなり弱めの味付けで、もう少し鶏の味を出
したほうが良いと思うんですがどうでしょう。

職場に帰って、食べログの評価を見たのですが、そんなに高
く無いですねぇ。個人的には好きな味ですし、素材もいいも
のを使用しているようなので、また行くとしますか。

次はサービスデー狙いだな。

ご馳走様。

やき鳥 春宮 炭穂
 住所:大阪市中央区備後町1丁目4-16
 電話:06-6264-4629
 営業情報:
  平日 11:30~14:00 17:00~24:00
  定休日 日・祝
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コメント

卵とじの上に

さらに黄身?キミ、どんだけ卵が好きやねーん、という親子丼ですねえ(笑)

コメントどうもです

>いけずな京女さん
最近、玉子摂取しすぎなので、少し控えます。汗。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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