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金久右衛門 四天王寺店@四天王寺前夕陽丘


野暮用で、ここである方と待ち合わせ。実はここは初訪問な
んですよ。梅田のお店の情報も聞いとかないと。
2月19日の訪問です。

四天王寺前夕陽丘側からの写真。
F1002064.jpg

天王寺側からの写真。
F1002065.jpg

久々に紅醤油にしましょう。
F1002066.jpg

分厚いチャーシュウですねぇ。
F1002067.jpg

ここのスープなんですが、やはり少しニンニクの香りがしま
す。ただ、深江橋のお店より、ニンニクの効きは控えめな感
じがしましたよ。

前日に○丈で食べた中華そばとどうしても比較してしまいま
すが、こちらのほうが全体的に少しとがった感じの印象を受
けるのは、私だけでしょうか。

その風味が、ある意味癖になる感じで、一杯のラーメンをま
とめているように思います。細麺もつるつるっと食べられて
食感もいいです。野暮用も無事終了。
収蔵さんとも少しお話できましたよ。

行動範囲から少し外れますが、たまに覗きに行くとしましょ
うかね。次は黒醤油だな。

はぅ。梅田の情報聞くの忘れてたぁ。

ご馳走様。

金久右衛門 四天王寺店
 住所:大阪市天王寺区四天王寺1丁目12-4
 電話:06-6772-5590
 営業情報:
   11:00~14:30
   17:30~22:00
   定休日 月曜
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コメント

チャーシューが

ぶ厚っ!

コメントどうもです

>いけずな京女さん
食べごたえありましたよ。
スープもいい感じでした。

紅醤油って、 どんなん??

コメントどうもです

>毎日オカンさん
濃口と薄口をブレンドしたものらしいです。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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