スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

丁子@北浜


うなぎんさんのブログに、元福禄寿のママがカレー屋さんを
始めたという記事がのってたので、早速行ってみましょう。
1月31日の訪問です。

おしながき。
F1002020.jpg

激辛チキンキーマ¥700。
F1002021.jpg

12月15日から始められたそうですね。ゴヤクラのレシピ
を忠実に再現した一品です。福禄寿から201になり、金曜
日のみ夜営業していたようですが、カレー屋さんを始められ
たんですね。

レシピは旦那さんが握っているようです。伝授されたのはゴ
ヤクラらしいですが、そこでいただいたいた一品が脳裏をよ
ぎります。
どちらかというと、こちらのほうが少し辛めにされている感
じかな。

辛さはじんわりとしたものではなく、直線的な辛さで、舌に
びりびりくる感じ。山椒のイメージと言えばいいですかね。
香辛料の香りと味わいが良く出ていると思います。

ゴヤクラは遠いですが、ここは歩いていける距離なので、ち
ょくちょくうかがわしてもらうとしますか。

ご馳走様。

和レー屋 北浜丁子
 住所:大阪市中央区東高麗橋5-3
 電話:06-6941-2006
 営業情報:
  11:30~15:00
  定休日 日・土・祝
スポンサーサイト

コメント

あいがけ

行くなら「あいがけ」にしますかね。

しかし、カレーというより「肉めし」?

コメントどうもです

>いけずな京女さん
あいがけもいいですね。
しっかりキーマカレーですよ。スパイスの香りもいいですよ。

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
月別アーカイブ
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
プロフィール

ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。