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静@新深江
年末に訪問して以来なので、一ヶ月ぶりですね。この日は休
日出勤なので、ちょっと足を伸ばして昼食に行きますか。
1月29日の訪問です。
麺屋 静。

塩ラーメン大盛¥700。

煮干仕様です。

開店してすぐだったこともあり、煮干の香りは控えめでした
が、旨みはたっぷり出ています。なぜかほっとするラーメン
ですね。更にバランスが良くなったように感じます。
特に麺の食感とのど越し、味わいがぴったり好みに一致して
います。つるつるで弾力のある麺がスープに絶妙にマッチし
ていて、麺を手繰る箸が止まりません。
塩ラーメンにしては、少しにごりのあるスープなんですが、
麺にスープが載ったときのバランスが絶妙の味わいで、太さ
もばっちりです。
しかも大盛りで、麺量がかなり多いにもかかわらず、食べ飽
きることも無く、スープまでいただけましたよ。
満足の一杯をいただきました。
ご馳走様。
麺屋 静
住所:大阪市東成区深江南1丁目12-3
電話:
営業情報:
11:30~14:00 18:00~22:30
土日祝 11:30~22:30
定休日 火曜日(祝祭日は営業します)
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コメント
とんこつ原理主義者も
満足させる塩ラーメン。実力のほどがうかがわれます(笑)
コメントどうもです
>いけずな京女さん
ここは、ラーメンも餃子も旨いです。
はずれが無いんですよ。
ここは、ラーメンも餃子も旨いです。
はずれが無いんですよ。
じゃ今度、塩ラーメン食べに行ってきます。(。。;)
コメントどうもです
>毎日オカンさん
もし行かれたら、いろいろと調整してくださるので、
脂少なめとか塩分少なめとか、言ってみてはいか
がですか。
もし行かれたら、いろいろと調整してくださるので、
脂少なめとか塩分少なめとか、言ってみてはいか
がですか。
はい分かりました。 油、塩少なめ 言います。
コメントどうもです
>毎日オカンさん
お手柔らかに。笑。
お手柔らかに。笑。
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