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無鉄砲大阪店@浪速区
とある仕事で、堺方面からの帰りに立ち寄りました。
11月2日の訪問です。
ヌキウスネギオスープスクナメ。

安定した粘度のスープです。

チャーシュウも美味い。

最近は、いつ食べてもこの状態をキープしていますね。なか
なかスープの調整が難しいとは思いますが、安定して供給さ
れています。
さすがに5年もたつので、オペレーションも安定してますし、
コンディションも良いです。
ここしばらく、麺の量が少し多めに思います。また、今回は
ボソッとした感じの麺だと感じましたよ。
最後のほうで、ニンニク、ゴマ、高菜を投入して食べるのが
最近のマイブームです。それにしても、ここのは唯一無比の
ラーメンだと思います。
ご馳走様。
無鉄砲大阪店
住所:大阪市浪速区戎本町1-5-21
電話:06-6645-0522
営業情報:
昼の部:11:00-15:00
夜の部:18:00-23:00
(売切れ次第終了)
定休日 月曜日
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コメント
変わらぬ味と言うけれど
コメントどうもです
>いけずな京女さん
ここは聞く耳持ってるお店なんで、
問題があれば即座に言いますがね。笑。
ここは聞く耳持ってるお店なんで、
問題があれば即座に言いますがね。笑。
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それができるお店って凄いですが、それでもまだ麺の状態を見破ってしまうdioさん…のようなお客さんは、お店にとって脅威でしょうね(笑)