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わっしょい@寺田町


現場の仕事が速めに終わったので、散髪に行ってから、ここ
に寄って帰りましょう。
9月4日の訪問です。

男のラーメン 麺屋わっしょい。
F1001626.jpg
この日は、ジェイさんに会えましたよ。嬉。
少し恰幅が良くなってはるようでして。。。

さて、男の情熱黒醤油¥680。
F1001627.jpg

この太麺にニンニク入りスープが絡んで美味いんですよ。
F1001629.jpg

ここのスープは真っ黒なんですが、塩鹹くなくって、ほんの
りと甘くいんですよ。動物系のだしもしっかりとしています。
たっぷりと入った背油もひつこくなく、麺に適量の脂を与え
て美味いです。

この太麺にスープの味と、ニンニクのジャンキーさが乗って
麺のうまみを押し上げています。なんと言えば良いのかな。
ジャンキーでありながら、調和の取れた一杯だと思うんです
よね。

野菜の火の通し加減も豚バラも、すべてが一つになった美味
さがあります。ジェイさんとも少しお話できたし満足です。

あぁ。美味かった。

ご馳走様。

男のラーメン 麺屋わっしょい
 住所:大阪市生野区生野西2丁目1-33
 電話:06-6715-6000
 営業情報:
  11:30~23:00
  定休日 無休
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コメント

ううむ

この猛暑によくぞ、と感服いたします。胃弱な方は見ただけで引くのではないでしょうか(笑)
涼しくなったら食べてもいいかな…w

コメントどうもです

>いけずな京女さん
反動で、今週は非常に体がだるいです。大汗。
歳ですねぇ。

なんと...あれから「わっしょい」に行ったんかいな...(笑)
二郎系はちょっと苦手やけど、ここのは食べたくなるんよね...

コメントどうもです

>ハシダさん
行ったんですよ。笑。
それにしても、ここのは中毒性ありますよね。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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