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山田屋乃ごん太@高槻


急に京都方面に打ち合わせが入りました。夕方から打ち合わ
せの後、飲みに行こかって言ってたんですが、会社を出る直
前にメールで仕事の関係上飲みは無しに。。。
まあいいでしょう。昼ごはんを食べてなかったので、久々に
ここで一杯すすって行きますか。ちょっと遅めで14時位の
訪問です。
去年の12月15日に訪問したお店なんで、ほんと久々です。

おしながき。
F1001498.jpg
チャーシュウメン¥850、ネギ大盛り¥50にしますか。

カウンターには、揚げニンニクチップと、ゴマが待機中。
F1001499.jpg

カウンター上では、ニラ薬味と、紅生姜がありますよ。
F1001500.jpg

さて、チャーシュウメン登場。
F1001501.jpg
昼はご飯を無料でつけることが出来ます。もちろん、ご飯無
しでも良いんですよ。空腹だったので、ご飯もいただきます。

神々しいチャーシュウ。
F1001502.jpg

最後に見送っていただけました♪
F1001503.jpg

今回のスープは、前回いただいたときより少し粘度が低めだ
ったんですが、とんこつの旨みがしっかりと出ており、臭み
の無いまろやかなスープです。げんこつ主体で出しているよ
うですね。

ここは、スープにあわせるタレが独特なんですよね。一見薄
いようなんですが、じんわりと口の中に広がる、ほんのりと
した醤油の味がまた格別です。今回のタレは、前回よりもほ
んの少しですが、塩分が高かったような気がします。

それにしてもネギ好きなんで、これだけ大盛りのネギをいた
だけるのは非常にうれしいですねぇ。このネギをチャーシュ
ウで巻いて、ご飯とともに食べると、それは至福の味わいで
すよ。

食べ終わった後、丁度お客さんがいなくなったところだった
ので、少しお話できました。13時までは忙しいらしいんで
すが、それをまわると、結構空いているようです。
あと、夕刻の早い時間も比較的空いているということなので、
その時間帯が狙い目だな。

それにしても美味かったぁ。
また行きますね。

ご馳走様。

山田屋乃ごん太
 住所:大阪府高槻市高槻町7-10
 電話:072-681-6800
 営業情報:
  火~木11:45~14:30 17:30~23:00
  金~土11:45~14:30 17:30~24:30
  日  12:00~15:00 17:30~23:00
  定休日 月曜日
  (営業時間が開店当初からは変更になっています)
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コメント

オカンもこれから、 見え無くなるまでお見送りします えっご迷惑??(゜Q。)??

コメントどうもです

>毎日オカンさん
別に気を使わなくても良いですよ。笑。

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プロフィール

ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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