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コロンビア エイト@北浜


前回の訪問から、すでに2年弱の月日が流れています。ちょ
っと会社からは遠いのですが、カッツさんが訪問しているの
を見て、また食べたくなってきました。

階段を上がると3名待ち。これぐらいなら並んどきましょう。
15分ほど待って入店です。回転はちょっと遅いほうかな。

コロンビア エイト。
F1001426.jpg
下にあるCosi Cosiっていうイタリアンのパスタは、
店に設置されている真空製麺機で製麺されたパスタがいただ
けて、結構いけるんですよ。

キーマカレー¥750がきました。
F1001427.jpg
盛り付けが前回の訪問時とは違います。

さらっとしたカレーです。
F1001428.jpg

食べ終わる少し前に、グレープフルーツジュースが出てきま
した。店内の状況など、常に目配りされています。
F1001429.jpg

丁寧に丁寧に盛り付けしていますね。カレーに対する愛情が
伺えて良いです。ある程度まとめて作る関係で、3皿~4皿
分を同時に仕上げていますよ。

やはりここは、スパイスの味と香りを上手く油に移しており、
さらさらのルーには旨みを与えています。ナッツを砕いたも
のを振りかけているのも、旨みUPに寄与してますね。

以前と比べると、多分オレガノだと思うんですが、、香草の
香りを少しきつくしたようです。これがまた、ルーとマッチ
しているんですよね。

ルー全体の味わいは、以前より少しスパイスが多めに感じま
した。どちらにしろ、下手なインド料理店に行くよりも、
スパイスの効いたカレーが食べられると思いますよ。
辛さも丁度良いか、もう少し辛くても良いくらいです。

以前よりも美味しく香り高くなっていると思いました。
また食べに行きますね。

ご馳走様。

コロンビア エイト
 住所:大阪市中央区道修町1丁目3-3 エビス道修町ビル2F
 電話:06-6203-7788
 営業情報:
  月~金
  11:00~15:00
  18:00~22:00
  土曜
  12:00~17:00
  日祝定休
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コメント

これは凄い!

こんなキーマカレー、初めて見ました。改めて大阪の底なし実力を感じます。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
ここ、最近出たmeetsに載ってますよ。
また、近所には「カシミール」というカレー屋さん
とかもありますが、大行列店なんで、まだいけて
ないんですよ。

見に来ましたよー。
以前のは知りませんでしたが、見た目はずい分変わったようですね。
目でも楽しめるカレー。素晴らしいと思います。
一度、ここで飲みたいと思っています。

コメントどうもです

>カッツさん
もともと美味しかったのですが、更に香り高く
なってましたよ。量的には大盛りが良いかな。
夜の酒のあてもカレーなんでしょうかね。
今度行ったときに聞いてみますね。

アテは、カレーではなく、スパイス料理とのことでした。
もちろん〆カレーもあるそうです。
ビールはオリオンの瓶。
行きたくなるでしょう~。(笑)

コメントどうもです

>カッツさん
スパイス料理が非常に気になります。
オリオンビールも良い感じ♪
一度夜に行ってみたいお店ですね。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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