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天神旗@上新庄


高槻の山田屋乃ごん太に行きたかったのですが、月曜日は定
休日ということで、急遽行き先を変更。
2月のはじめに行っているので、4ヶ月ぶりくらいです。

老塩とんこつ¥650を硬で。
F1001314.jpg

しっかりとしたスープで、細めんに絡みます。
F1001315.jpg
粘度の高い豚骨スープです。
今回は少し臭みが控え気味のように感じました。

チャーシュウも大振りのものが2枚。
F1001316.jpg
この日は、もやしが入ってなかった。
入れなくなったのかな?

替え玉¥100硬め、タレ抜きで。
F1001317.jpg

相変わらず安定していますねぇ。元のお店は閉まっており、
横の店舗で席数7と、厨房奥の4名が座れる座席で営業して
いました。また、なぜかとんこつの臭みが店内に充満してま
せん。

もともと、スープの臭いが充満しているお店だったのですが、
なんだか不思議な感じでした。

いろいろと考えられているようですね。元のお店をどうする
のか期待してますよ。

相変わらず旨かったぁ。
ご馳走様。

天神旗
 住所:大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
 電話:06-6324-0104
 営業情報:
  [月~土]
   11:00~3:00 LO 2:30
   18:00~1:00 LO 0:30
  [日・祝]
   11:00~3:00 LO 2:30
   18:00~0:00 LO 23:30
  ※スープ麺売り切れ時は閉店
  火曜日定休
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コメント

替え玉¥100は安いけど、オカンには無理やー ラーも完食はちょっと難しい~~

このチャーシューは

とても魅力的ですう。チャーシュー麺でいただきたい。

コメントどうもです

>毎日オカンさん
こってりしているので、多分きついですよ。笑。

>いけずな京女さん
チャーシュウ麺は、私でもきついくらいチャーシュウが
入ってます。私はこれで十分満足ていますよ。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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