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源屋@三宮


あなどっていました。


源屋。
F1000506.jpg

とんこつラーメン¥550。
F1000507.jpg

いい感じのとんこつスープです。
F1000508.jpg

関西資本のチェーン店らしく、長浜風のとんこつをうたい文
句にしています。立ち食いだし、チェーンということで、侮
ってました。

クリーミーなスープは、少し塩分濃い目ですが、とろみがあ
り、一幸舎ほどとんこつ臭は無いものの、結構パンチの効い
た仕上がりで、お腹にたまります。味もなかなかいい感じ。
一枚もののきくらげの食感も良いですね。チャーシュウも結
構大きなものが一枚入っています。

例のごとく難点ですが、チャーシュウが塩鹹すぎたことと、
ネギが乾いていることぐらいかな。

麺もスープも、十分とんこつを堪能できる味とバランスだと
思います。¥50値上げしたらしいですが、この味なら、ま
た来ようと思います。
(9月7日の訪問)

ご馳走様。

源屋
 住所:兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-3
 電話:078-261-0933
 営業情報:
  11:00~売り切れまで
  年中無休
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コメント

ここは、立ち食いなんですね。
1杯200円のうどんの立ち食いは許せますが、1杯500円以上するラーメンの立ち食いはちょっと微妙な気がするんですが。。。

コメントどうもです

>イブオっちさん
私も、そう思って、あなどっていたんですよ。
食べてびっくり。本格的な味ですよ。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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