まぜる＠十三

最近大阪では、台湾ませそばって流行ってますよね。
そもそも、名古屋のラーメン店が始めたのが発祥と
言われていますが。
関西では豊中の某店が初のような気がします。

阪急十三駅下車して、大人のエリアに入る入口にあり
ます。まえは、黒船とかいう店だったと思うんですが、
最近できたんでしょうね。知りませんでした。





この系統は、普通のラーメンよりも野菜が摂取可能な
ところがうれしいですね。

豊中の某店（東三国の支店）は少し味が濃いです。
塩分も高め。
こちらは、どちらかというと少しあっさり目で塩分も少な目
かな。

そもそも論で行くと、名古屋の麺屋はなびが発祥だと思
っています。食べてはないですがね。

ただ、生卵は丁寧に一個ずつ割ってほしかったな。
That’s all.