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一幸舎@梅田


ここのラーメンは、京都駅にある支店で何度かいただいたの
ですが、ほんとに九州でいただいたラーメンの中でも美味し
いと感じるものがあります。

豚骨ラーメン750円。
F1005450.jpg

骨粉の残るしっかりしたスープです。
F1005449.jpg
京都店より少しシャバ目かな。
ばらつきの範疇だと思いますが。

粘度は無いんですが、しっかり乳化したスープが魅力なんで
すね。しかしこの一杯で750円は九州ではありえない値段
です。大阪でも安くない部類に入るでしょうね。

帰り際、こっそり厨房をのぞいて無ると、K君がいるじゃな
いですか。また覗きにいかないとだめですね。

ある意味。梅田で九州の豚骨を食べるなら、ここかしぇから
しかですね。白丸ベースは美味しいんですが洗練されすぎて
いて少し私の好みからは外れますよ。

ご馳走様。

博多一幸舎 エキマルシェ大阪店
 住所:大阪市北区梅田3-1-1
 電話:06-6348-1228
 営業情報:
  11:00-23:00
  定休日 無休
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コメント

京都ラーメン小路で

食べました。私の知る限りの博多ラーメンの中では第1位です。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
大好きな味なんですか、いかんせん高い。汗。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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