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真@西天満


昼は、スーパーで安売りしていたうどんのカップ麺だけだっ
たので、帰りに少しましなものを食べて帰るとしますか。
小塚さんが絶賛していたので、気になっていたんですよね。
3月8日の訪問です。

とんかつ 真。
F1005081.jpg

おしながき。
F1005080.jpg

おしながき。
F1005079.jpg
上ロースかつ定食¥1050にしますか。

きました。
F1005078.jpg

それなりにボリュームはあるかな。
F1005077.jpg

まあ、120gなのでそれほどの量ではないのですが、揚げ
油の管理が良いのか、非常に口当たりよく揚がっています。
揚げ加減もなかなか良好ですが、少し裏側に衣の火の通りが
甘い部分がありました。ほんの微妙なんですがね。

脂の部分が特に好きなんですが、甘みのあるいい脂だと思い
ますよ。肉は量的に少し少なかったかな。それと、この肉で
あれば、もう少しソースが甘みのあるものを合わせたほうが
好みなんですが、少しスパイシー感が強かったかな。

肉の部分は塩やソースより、おろしポン酢で食べたのが一番
私の口に合っていました。ご飯もいい感じだし、財布に余裕
のある時に、厚切りなどを食べてみたいと思いましたね。

ご馳走様。

とんかつ 真
 住所:大阪市北区西天満3丁目8-18
 電話:06-6362-2033
 営業情報:
  月~金
  11:30~14:00 17:30~21:00
  日・祝
  11:30~14:00 17:30~20:30
  定休日 土
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コメント

脂身が

半分を締める豚カツを食べたい私です(笑)

コメントどうもです

>いけずな京女さん
東京は、とんかつのおいしい店が多いですよね。
昔、浅草橋近辺でふらっと入ったお店がおいしかった
記憶がよみがえりましたよ。

ここ、何度か行っています。
ロースであっても、もたれないところが好きです。フィレはとろけそうなくらい柔らかでいいですよ♪

コメントどうもです

>プチ女優さん
隣で、フィレをいただいていた方がいましたが、確かに
ほんのりレアで柔らかそうでした。一度食べてみましょうか。
(財布に余裕のある時に。笑。)

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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