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かしや@玉出


申し訳ないですが、多忙のため年内は不定期更新とさせてい
ただきます。書ける暇があれば極力書くようにはしたいと思
いますが。。。

この日は、客先への移動中に昼ごはんをここでいただく機会
があったんですよ。前の飲み会でご一緒したときに、麺への
自信を聞いていたので期待してやってきました。
12月7日の訪問です。

限定をやっていますね。偶然です。
F1004951.jpg

ぼけてます。汗。
F1004952.jpg

おぉ。かなり太目の麺ですよ。
F1004953.jpg

つけ汁の粘度もいい感じ。
F1004954.jpg

さて麺ですが、まずそのまま一本食べてみると、小麦の味わ
いのしっかりした、よく出来た麺です。この前食べた東京の
「とみ田」で使用している麺といい勝負してますね。

つけ汁ですが、この太麺にしっかりと絡んできます。しかも
くどすぎない味付けでほんとうに美味しいですよ。
少し塩分が高いので、つけ汁は1/3ほど残しましたが、バ
ランスの良い出来だと思います。

具材の出来もいいし、本当に美味かったですよ。

ご馳走様。

かしや
 住所:大阪市西成区玉出中2丁目4-21
 電話:06-6121-5507
 営業情報:
  月~土
  11:30~14:00 18:00~23:30
  木・日
  11:30~14:00
  定休日 火
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コメント

無理せず

ぼちぼちと。仕事もブログもw
たまに、チビさん近況もお願いします(笑)

コメントどうもです

>いけずな京女さん
仕事は仕方ないです。
チビどもは最近我が出てきて困ってます。笑。

まいどです♪

向かいのパチ屋がホームグラウンドです♪v-290

コメントどうもです

>てんたさん
おぉ。そうでしたか。
夕方による機会があれば覗いてみます。

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プロフィール

ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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