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無鉄砲大阪店@浪速区


前回の訪問まで少し日が開いた関係上、早めに食べたくなっ
てきました。久々の一着です。笑。
10月25日の訪問です。

無鉄砲大阪店。
F1004872.jpg

ヌキウスネギオスープスクナメ¥700。
F1004871.jpg

少し粘度は低めです。
F1004869.jpg

この日の粘度は少し低めだったのですが、しっかりと出た濃
厚なとんこつの旨みが良いですよ。最近は本当に食べた後の
ぼってりとした感じがなくなって、軽く食べられる感じにな
ってきて嬉しい限りです。

特にスープの炊き加減が良いのか、とんこつのいやみな部分
がまったくといって良いほど出ていないのが良いですね。
ただ、麺が最近少し弱く感じるのですが、一時的なものなの
でしょうかね。それとも、私の口が変わった?

ライスか、細替えもしたい思いに駆られるのでしたがぐっと
我慢です。

どちらにしろ、私にとっては至高の一杯ですよ。

ご馳走様。

無鉄砲大阪店
 住所:大阪市浪速区戎本町1-5-21
 電話:06-6645-0522
 営業情報:
  昼の部:11:00-15:00
  夜の部:18:00-23:00
  (売切れ次第終了)
  定休日 月曜日
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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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