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八戒@横川


前回は日帰り広島出張なので、どこにも寄ることができなか
ったんですよ。。。
そうこうするうちに、また行く機会が訪れました。
さて、さくらに乗り込みますよ。
F1004709.jpg

前回訪問から、一ヶ月ちょっと。再訪の機会がやってきたの
で、新規開拓そっちのけでやってきました。
9月5日の訪問です。

横川駅で下車して、歩いてきました。八戒。
F1004708.jpg

おしながき。
F1004707.jpg
チャーシュウ大盛り1.5玉¥850、ネギ増し¥50。

麗しいお姿。
F1004706.jpg

ねぎも新鮮で良好です。
F1004705.jpg

麺もスープもいい感じ。
F1004703.jpg

麺ですがこのスープなら、もう少し茹でたほうが好みなんで
すが、それでも美味いですねぇ。スープはどちらかというと
醤油が立った豚骨醤油に近いんですが、ベーススープの濃度
がしっかり出ているので、しっかりと豚骨しています。

チャーシュウも美味いし、ねぎも新鮮。意見が分かれると思
いますが、茹で立てのもやしもスープに合っていて美味いと
思います。今思い出しても食べたくなりますよ。

この後、次の日の仕事を終えたのが遅かった関係で、どこに
も寄らずに、広島シリーズは幕を下ろしたのでした。
F1004701.jpg

ご馳走様。

中華蕎麦 八戒
 住所:広島市西区三篠町3丁目23-1
 電話:082-238-9141
 営業情報:
  平日
  11:30~14:00 18:00~22:00
  定休日 月
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コメント

見た目天下一のスープ みたいです。
新鮮葱もいいですねぇ♪

コメントどうもです

>毎日オカンさん
テンイチとは味がまったく違いますよ。
こっちのほうが好みです。笑。

美しい!

天一はブルーカラーですが、こちらは貴族ですね。
ステージが違うので優劣はつけられません。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
味わいは、まったりとした臭みのほとんど無い豚骨です。
近くにあれば、週一で訪問しているでしょう。笑。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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