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バビルの塔@堺筋本町


最近妙にばたばたしていますが、久しぶりにここの塔主の顔
でも拝みにいきますか。
7月10日の訪問です。

カウンターに置かれたクレクレタコラ。
F1004552.jpg

野菜カレー、ササニシキで。¥750。
F1004554.jpg

豆が多く入っていて、バランスよさそうです。
F1004553.jpg

ヒヨコマメ好きなんですよ。
F1004551.jpg

小松菜とオクラの野菜カレー。前回に宣言した通り、野菜カ
レーにしてみました。スパイスの風味はいいものの、野菜と
サラダ油だけと思われるので、少し頼りないかな。

ササニシキも、個人的にはもう少し硬めに炊いたほうがいい
と感じました。それにしても、最近はササニシキって見ない
ですよね。

もともと、冷えても美味しくいただけるうるち米の代表だっ
たのがササニシキで、弁当にはもってこい。コシヒカリはど
ちらかというと、もち米に近いと思います。
そういう意味でも、ササニシキはカレーに合うとおもういま
すね。

いろいろと新しいカレーを出しているので、ちょくちょく覗
きに行くとしましょう。

ご馳走様。

スパイスカリー バビルの塔
 住所:大阪市中央区徳井町2丁目4-5 エクセル内本町ハイツ
 電話:非公開
 営業情報:
  11:30~15:00
  定休 日・祝
 お店HP
 ブログ「BABI★LOG」
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プロフィール

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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