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台風ギャング@中崎町


オープン初日の夕方に行ってきました。開店して18時過ぎ
に着くと、丁度満席です。久々に会った人もいましたよ。
ポールは激辛商人。一番奥からこっちを覗いています。汗。
6月26日の訪問です。

ラーメン座談会 台風ギャング。
F1004511.jpg

お祝いもいっぱいですよ。
F1004510.jpg

一番奥の席に陣取りました。
F1004509.jpg

ラーメン¥650。
F1004508.jpg

ほう。いい感じで煮干の香りがしますねぇ。
F1004507.jpg

ポールで一番奥に座っていた激辛商人のGON氏の後に陣取
りました。

このラーメンは、昔に食べた記憶があるような懐かしい、そ
れでいて中華料理屋さんで出てくるものとは違った感じの一
杯に仕上がっていますね。

鶏がらスープに、煮干の味を効かせて、醤油の味を少し残し
ながらも、比較的すっきりとした一杯だと思います。ただ、
今のところ、ほんの少し塩分濃度が高いかな。気にするほど
ではないのですがね。

まだ、この麺を茹でるのに慣れていないせいでしょうか、麺
の美味しさを出し切れていないと感じました。まあ、慣れて
くればいい感じにはなると思いますよ。

帰りに少し寄り道する程度なので、たまに覗きにいきますね。

ご馳走様。

ラーメン座談会 台風ギャング
 住所:大阪市北区中崎2丁目1-1
 電話:06-6147-2388
 営業情報:
  11:00~14:30 18:00~22:00
  定休日 日曜
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プロフィール

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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