ばっこ志＠十三

結局、帰りには台風が来るは、終わるのが１７時をまわるわ
で、どこにも寄ることができませんでした。涙。
新幹線は遅れるし。まあ、台風を突っ切って帰ってきたので
２０分程度の遅れであればよしとしないとね。
６月１９日の訪問です。

ラーメン￥７００。タレ、油少な目。


やはり色が白くなっているなぁ。


店に入ると、奥さんは娘さんをだっこしていました。かわい
いですねぇ。

さて、ラーメンですが、自家製麺も安定しているみたいで、
麺もおいしいと思いますよ。スープは本当に臭みがなく、さ
らっとした中に、豚骨の旨みだけがしっかりと出ています。

ここのニンニクなんですが、醤油で煮込んであるので、思っ
たほど臭みが無く、このスープに本当に合ってるんですよね。
半分ほど食べてから、麺と一緒に食べるとこれがまた美味い
んですよ。

ここのラーメンは、本当に美味いと思いますよ。
替え玉したんでお腹一杯です。

ご馳走様。

ばっこ志
　住所：大阪市淀川区十三東２－１２－４１
　電話：[phone]
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　　１１：３０～１４：３０
　　１８：００～翌１：００
　　水曜日定休