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ばっこ志@十三


結局、帰りには台風が来るは、終わるのが17時をまわるわ
で、どこにも寄ることができませんでした。涙。
新幹線は遅れるし。まあ、台風を突っ切って帰ってきたので
20分程度の遅れであればよしとしないとね。
6月19日の訪問です。

ラーメン¥700。タレ、油少な目。
F1004466.jpg

やはり色が白くなっているなぁ。
F1004465.jpg

店に入ると、奥さんは娘さんをだっこしていました。かわい
いですねぇ。

さて、ラーメンですが、自家製麺も安定しているみたいで、
麺もおいしいと思いますよ。スープは本当に臭みがなく、さ
らっとした中に、豚骨の旨みだけがしっかりと出ています。

ここのニンニクなんですが、醤油で煮込んであるので、思っ
たほど臭みが無く、このスープに本当に合ってるんですよね。
半分ほど食べてから、麺と一緒に食べるとこれがまた美味い
んですよ。

ここのラーメンは、本当に美味いと思いますよ。
替え玉したんでお腹一杯です。

ご馳走様。

ばっこ志
 住所:大阪市淀川区十三東2-12-41
 電話:06-6886-5180
 営業情報:
  11:30~14:30
  18:00~翌1:00
  水曜日定休
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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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