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丁子@北浜


最近、気温が高くなってくるとともに、辛いものが食べたく
なってくるんですよ。
6月13日の訪問です。

店前のボード。
F1004455.jpg

丁子のスープ和レー¥900。
F1004457.jpg

タイのカレーっぽいなぁ。
F1004456.jpg

ここで初めてスペシャルカレーをいただきました。実を言え
ば普通のビーフカレーを狙っていたのですが、この日は売り
切れだったので、このスープ和レーにしたんですよ。

これは、和レーというよりかむしろタイのカレーに近い味わ
いがあります。さらっとしたスープには、旨み、酸味、辛さ
とほのかな甘さの中に、かすかな魚醤の味わいと香りが漂う
一品で。具もたくさん入っています。パクチーの香りと味も
アクセントになって良いですね。

これに合わせるお米は、ササニキシ系のようなさらっとした
口当たりで、非常に美味しく炊かれています。
ここのママは、本当に料理が上手で、何を食べても一切はず
れが無いと言っても過言では無いでしょう。

凝りすぎるわけでもなく、自然体で本当に美味しいと思った
一品ですよ。

ご馳走様。

和レー屋 北浜丁子
 住所:大阪市中央区東高麗橋5-3
 電話:06-6941-2006
 営業情報:
  11:30~15:00
  定休日 日・土・祝
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まとめtyaiました【丁子@北浜】

最近、気温が高くなってくるとともに、辛いものが食べたくなってくるんですよ。6月13日の訪問です。店前のボード。丁子のスープ和レー¥900。タイのカレーっぽいなぁ。ここで初めてスペシャルカレーをいただきました。実を言えば普通のビーフカレーを狙っていたので...
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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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