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麦笑@森之宮


ラーメンをすすった後は、玉造まで行ってから、久々にここ
のひやかけでも頂にいきましょう。
4月26日の訪問です。

うどん居酒屋 麦笑。
F1004306.jpg

ひやかけ。
F1004305.jpg

相変わらずの剛麺です。小麦の香りと味が楽しめます。
F1004304.jpg

ひやかけを頼んだんですが、一旦出来ないと言われました。
残念だなぁと思いながら、何にしようか悩んでいると、ひや
かけの出汁を味見されてから、よし、いけるといっていただ
いたので、ありつけた次第です。

今回のひやかけの出汁は、どちらかというとエグミを少し含
んだ感じで、上質の煮干のまるままを、そのままかじった味
わいと表現したら良いかな。塩分の調整もばっちりですし。

何と言っても、ここのうどんは本当に小麦の香り、味わいと
甘味が堪能できる麺だと思いますよ。

ほんまにここのひやかけ、素晴らしいと思います。

ご馳走様。

うどん居酒屋 麦笑
 住所:大阪市東成区中道1丁目10-19
 電話:06-6971-0972
 営業情報:
  11:30~14:30 17:00~23:00
  定休日 日・祝
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コメント

ふぅ~ん、森ノ宮に こんなうどん屋があったんやー。 …でひやかけって、葱も生姜も無いんですか?? さびしいm(__)m

コメントどうもです

>毎日オカンさん
ねぎは、別添えでついてましたよ。

麦が笑う

美味しいうどんになって、喜んでるのかな(笑)
あったかいうどんも、ありますか。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
あったかいうどんのほうがメインなんですよ。

まいどです♪

つい先日まで、この近所で仕事してたんすよ~♪

こちらのお店はタイミング合わず、いけませんでしたが…v-406

コメントどうもです

>てんたさん
毎度です。この辺りなら、TKUもJETもメン太ジスタもあるし、
行くお店に迷いますね。ここのうどんも剛麺で美味しいですよ。

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まとめtyaiました【麦笑@森之宮】

ラーメンをすすった後は、玉造まで行ってから、久々にここのひやかけでも頂にいきましょう。4月26日の訪問です。うどん居酒屋 麦笑。ひやかけ。相変わらずの剛麺です。小麦の香りと味が楽しめます。ひやかけを頼んだんですが、一旦出来ないと言われました。残念だなぁ...
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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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