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下村商店@加古川


下村商店といっても、加古川のお店と、高砂のお店では、経
営が違うようで、味付けも違うんですよね。明石にもありま
すが、そちらのお店は百貨店に良く出店されているようです。
どちらかというと、高砂のお店のほうが、やさしい味わいで
好きなんですが、こちらのお店は結構味が強めなんです。
4月5日の購入です。

JR加古川にやってきました。
F1004276.jpg

肝佃煮¥600。
F1004272.jpg

美味そう。
F1004271.jpg

ここのお気に入りは、肝佃煮。ただし、量が限定されるので、
午前中早めじゃないと、出来立てが入手できないんですよ。
丁度良いタイミングで出来立てが並べられたので、早速購入
しました。

こちらの味付けは、少し濃い目で甘辛く煮られています。
個人的には、高砂のお店のほうが、アナゴの旨みが良く引き
出されていて、私の好みなんです。
まあ、、めったにいただけない貴重品であることには代わり
ありませんがね。

ご馳走様。

下村商店 駅前店
 住所:兵庫県加古川市加古川町篠原21-8
 電話:079-422-2278
 営業情報:
  6:00~16:00
  定休日 火
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コメント

下村のあなご

京都の伊勢丹に出てますが、肝は売ってないですねえ。これはぜひ買いに行かなければ!

コメントどうもです

>いけずな京女さん
もし、行かれるのであれば、結構早く売り出されて、
売り切れもあるので、電話で確認したほうがいいで
すよ。

穴子の肝? 食べた事 無いです、ウナギの肝に よく似てるんかなあ。

コメントどうもです

>北浜のオカンさん
鰻の肝より小振りですが、味が濃くって滋味豊か
なんですよ。本当に美味いですよ。

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プロフィール

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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