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しぇからしか@曽根崎


北九州のラーメンとの違いを確かめるべく、やってきました。
3月30日の訪問です。

ラーメン¥650。
F1004261.jpg

いい感じの濃度です。
F1004260.jpg

やはり、ここは九州で食べたラーメンに限りなく近いと思い
ます。特にスープに出ている豚骨の味わいがいいですね。
ここのタレが独特なのが大きな違いかな。

色が濃い目に写っていますが、カメラ写りの問題です。実際
はもう少し色目が薄い感じですよ。

どちらにしろ、本場の味を味わえるという意味では、大阪で
は貴重なお店の一つだと思います。

ご馳走様。

しぇからしか 曾根崎店
 住所:大阪市北区曾根崎2-11-23
 電話:06-6311-3523
 営業情報:月~土11:00~4:00
        日12:00~22:00
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コメント

博多ラーメン、長崎チャンポン

関西にも山のようにお店はありますが、本当に本場の味は少ないんでしょうね。
見極めが難しいです。

コメントどうもです

>いけずな京女さん
北九州で何件か食べた印象は、スープが丁寧にしっかり
取られているところだと思いますよ。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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