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白庵@神崎川


本当に、最近忙しいですわ。休みもないし晩も遅い。

仕事帰りに晩御飯を食べて帰りましょう。
1月21日の訪問です。

ひやひやと炊き込みご飯。
F1004155.jpg

相変わらずの剛麺です。
F1004154.jpg
少し熟成が入ったかな。

ちょっと味が濃い目でした。
F1004153.jpg

ここのひやひやの汁は、煮干がしっかりときいていて本当に
旨いと思います。塩加減も丁度良いし、麺を味わうにはもっ
てこいですよ。

どちらかというと、少し熟成が入った分、モチモチっとした
食感になっているように思いますが、これも旨い。

炊き込みご飯は少し味が濃い目だったのが残念ですが、最後
の一杯だったのでいたし方のないところでしょうね。

ここに移転してから、待ちもあんまりないので、本当に入り
やすくなっていますよ。

いい店だと思いますね。

ご馳走様。

讃岐うどん 白庵
 住所:大阪市淀川区新高6丁目12-7
 電話:06-7656-5292
 営業情報:
  11:00~15:00
  17:30~21:30(LO21時)
  定休日 水
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コメント

寒くないですか

この時期に冷たい麺は、私は無理です(笑)
あったかいメニューは、ないの?

コメントどうもです

>いけずな京女さん
熱いのもあります。
冬に冷たい麺もたまには良いもんですよ。

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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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