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KINKA@堺筋本町


この日は、会社のメンバーと昼食です。ここに行ったことが
無いということなので、行って見ましょう。
前回は3月の開店当初に行ってチャブだったんですが、だい
ぶたつので、安定しているかもです。

油淋鶏定食¥800。
F1001842.jpg

ダメだこりゃ。注文して程なく出てきたのですが、ご飯以外
の料理がぬるい。完全に作りおきです。これでこのお値段は
高いと思います。

麻婆豆腐は、豆板醤の香りがして悪くは無いんですが、味の
深みが無いです。

油淋鶏って、唐揚に少し酢ダレをかけてネギを散らしただけ
じゃないですか。本式は鶏腿肉に油をかけまわしながら素揚
げしたものに、ネギ、酢、醤油などの酸っぱいソースをかけ
たものだと思うんですが。これは別物でしょう。

まあ、鶏腿肉は衣をつけて揚げてあっても、作りたてで味が
よければ文句は無いんですがね。

値段が高いので、もう行くことは無いと思います。

ご馳走様。

高級金華ハム料理 KINKA
 住所:大阪市中央区淡路町1丁目5-10
 電話:06-6202-4020
 営業情報:
   定休日
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ディオ

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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