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ちく満@宿院


ムテに行こうかどうか迷いましたが、連荘なんで、久々にここに
しましょう。

風情のあるたたずまいでしょ。
B1000391.jpg
でも、建物自体は、コンクリートで建て増しした感じ。

5年ぶりくらいです。せいろそば1.5斤¥900にしときましょ。
B1000387.jpg

前は2斤もあったのですが、無くなったみたいです。
B1000388.jpg

ここのそばは、本当にせいろで蒸しています。腰はありません。
B1000389.jpg

結構おなか一杯になります。でも腹持ちは悪いです。
B1000390.jpg

のど越しで食べるそばです。箸で持ち上げると、麺がぷつぷつ
切れます。
最初に玉子を溶きます。そこに、徳利に入った、熱々のだしを
入れます。徳利は、熱いので、お手拭でつかまないと、やけど
します。薬味を入れて、後は一気にすすりこむだけ。
ここのそばもたまにはいいですね。

ご馳走様。
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プロフィール

Author:ディオ
あるところで、日記を書いていましたが、突然閉鎖されるということで、急遽ブログ化作業中です。過去の記事を移行する作業に手間取っており、くじけそうです。くじけました。残り一年分は気が向いたらUPすることにします。細かい記事は書かないようにしますが、あくまで私個人が、そのお店で食べたときの感想を書いていくつもりです。個人の味覚は千差万別なので、あくまで、ある人が、あるタイミングで食べたら、こんな感想だったと考えてくださいね。

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